東莞純凈水廠:這樣存放的瓶裝水安全嗎

   清華大學(xué)環(huán)境與工程系飲用水安全研究所張曉健教授表示：“較高的環(huán)境溫度，任何食品都不適合保存。雖然我們沒有進(jìn)行過相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，但從概念上來說，水在高溫的條件下儲(chǔ)存對(duì)水質(zhì)不好。”

  “高溫容易滋生細(xì)菌。雖然是密封的瓶裝水，但也不排除水中有殘留的微生物。如果瓶裝水被不斷加熱，其中殘留的細(xì)菌就會(huì)生殖繁衍，人們飲用后可能會(huì)造成不適、腹瀉等，甚至產(chǎn)生致癌的物質(zhì)。”

   張曉健說，“當(dāng)然，這主要和食品生產(chǎn)、包裝行業(yè)的衛(wèi)生安全有關(guān)。一般來說，經(jīng)過檢測、有衛(wèi)生許可批件的食品是沒有問題的。”